{儷文的愛藏*屋}

關於為了訂婚宴，特地在前一個禮拜，約了一桌的人，到選定的餐廳試菜這件事，要不是還有照片在，我早就忘光光了，三年後再來看這一大桌的菜色，老實說，一點都沒有印象，除了因為試菜之後，做了小幅度的調整，加上訂婚宴那天很忙碌，所以也都沒有吃，記憶薄弱，不是沒有道理的。

怎麼會帶喜帖和喜酒來入鏡哩!!依稀彷彿好像是這樣可以證明有辦喜宴，買酒的時候可以打折吧??連當事人的二小姐，都不記得了...

參與的成員，除了鏡頭內的四小姐&小棋、LILIAN & YUN，還有鏡頭外的把拔&馬麻、二小姐、三小姐，一整個全員出動。

龍蝦沙拉，醬汁採和風的作法，少了黏膩的沙拉醬，口感清爽，適合迎接夏天。

白斬雞，我的最愛，所以當然只有允指回味的心得啦!!

豆鼓鮮蚵，蚵仔大顆，印象還不壞，但是喜宴上用這道，倒是前所未聞。

椰子殼焗海鮮，焗烤類我不喜歡，但算是頂不錯的菜色變化，還做成一人一份，吃不下的直接帶走。

螃蟹+??，本來已經忘記那個錫箔紙裡面包啥米了，不過，還好有圖有真相，數位相機真是好物哪!!

將~~將~~揭曉答案，錫箔紙裡包的就是小羊排，不過，我不吃，味道如何當然不清楚。

干貝髮菜羹，有點像佛跳牆的作法，味道沒印象，但應該跟坊間的差不多。

山珍海味雙拼，這兩坨菜，一個用了豬蹄白菜，一個用了海鮮栗子，好像是上一道菜的縮小版。

蔥燒魚，魚游上來的時候，訂婚宴上的男方就要離席，還不能說再見，以前魚都是在中間出，現在都在甜點前出，這樣男方才能多留些時候囉!!

小點心雙拼，炸蝦與炸春捲，通常喜宴吃到這裡已經吃不下了，所以乾炸的點心特別受歡迎，吃不完，就能讓賓客帶走，沒有湯湯水水，不油膩，很方便。

這一大堆的枸杞山藥，裡面葫蘆裡是啥米藥，我已經不記得，但我想可能是雞湯之類的....

麻糬點心，雖然我對麻糬沒有特別的喜好，雖然沒有特別好吃，或特色，但...還是老話一句，能夠讓賓客方便帶走為第一要務。

當季水果，台灣的蓮霧一直都是好吃的代名詞，這個我還有印象，因為很甜很好吃，果然黑珍珠的稱號，不是浪得虛名哪!!