{儷文的愛藏*屋}

在米堤大飯店的晚餐，是這兩天中唯一有附菜單的餐廳，烏龍茶雞：這個冷盤我很喜歡，因為第一我喜歡雞腿肉，第二我喜歡冷盤形式的雞腿肉，第三我就是喜歡沒啥米道理。口感彈牙，淋上酸酸甜甜醬汁，配上燻上茶香的外皮，頂不錯的。

這道菜並沒有在菜單出現，不過既然送上面前來，也給他好好品嚐一下囉！米飯融合香菇清淡的氣味，配上不知名的菜，雖不濃郁，卻有股清甜的甘美。

蒜香溪哥：酥酥脆脆的溪哥，很棒的下酒小菜，而且有我最喜歡的蒜頭香，哈~~吃完之後，可以加碼演出當我們「臭」在一起囉！

清香野芹：看到綠色的蔬菜，眼睛都亮了起來，這個可口的山芹菜，配上新鮮香菇，口感爽脆，滋味清淡，我就是喜歡這味的。

蒜香溪蝦：又是個蒜香的代表作，這道下酒絕品，外酥內軟的溪蝦咬在嘴裡，香味四溢，一口接一口，還頂ㄙㄨㄚˋ嘴的喔~~

竹品東坡肉：蘇軾對東坡肉總是情有獨鍾、讚譽有加，甚至留下「無竹令人俗，無肉令人瘦」的絕句，這道有竹又有肉的料理，肯定很對這個古人的胃口，不過我最喜歡的卻是肥嫩軟爛前的綠色小花椰菜，而那美味的竹與肉，就讓我用眼睛去享受吧！

百年龍井蝦：蝦子爽脆，配上好吃的甜豆和甜椒，因為怕過敏，所以我對食材的新鮮度要求很高，吃完這蝦子沒起疹子，這就是一道好菜囉！

芙蓉水蓮羹：羹湯中的山芹菜、火腿、蛋花，還有一些記不起來的食材，搭配在一起，順口中帶有鮮美的滋味，簡單中帶有不同的口感。

碳烤鮮鱒魚：我也愛吃魚，這鱒魚聽說是現在很夯的食材之一，在簡單的料理下，果然肉質細緻，外酥內軟，不用挑魚刺，好吃又方便。

砂鍋燉土雞：湯頭很棒，我一向很愛雞湯，尤其是單純的雞湯，來個兩大碗也不嫌多，清淡養生，鮮美可口，算是絕品好湯囉！

貝酥山高麗：說真的不管蔬菜炒得多複雜，我還是最喜歡那爽脆簡單的味蕾感受，就是甲意，吃出原味，享受新鮮。

精美細甜品：慕斯蛋糕，已經不記得是啥米口味了，也有可能是因為前面吃太飽，等到這道菜已經沒有辦法再繼續品嚐它的美味，也有可能是我不喜歡的口味，所以讓我沒有吃的動力囉！

寶島水果盤：寶島有三寶：鳳梨、葡萄、紅西瓜，這都是當令的水果，就是最「青」的搭配，我可以想像接下來的每一餐，應該都差不多是這些組合囉！