新郎新娘:
韓勝旭&程雅慧
宴客時間:2009.11.21 am.12:00
宴客地點:典華信義會館典藏廳 (地址:台北市信義區松壽路12號7樓(紐約紐約購物中心7F) / 電話:02-8780-3888 / 網址:http://www.denwell.com/)
看到訂婚宴的標題,就知道我們可是女方代表團的成員之一,和雅慧學姊從社團認識到現在也是超過十多年以上的交情,個性低調靦腆的她,直到訂婚宴上,我們才看到男主角的真面目,果然是保密到家哪!!
典華婚宴會館,隨著不同的地方,有不同的裝潢與規劃,這頭頂上紅豔豔的風格,感覺喜氣洋洋。
這是個小而美的宴客廳,賓客們座無虛席,可見主人家的好人緣。
收禮桌前的婚禮小物,也是時下最流行的展示方式,隨處都可以看到浪漫的喜悅。
這些小東西,也都能夠在宴會結束後,新人自行帶回家當擺飾,算是很有紀念與美麗兼具。
現在婚禮中,有許多大手筆華麗麗的佈置,或是主題明確的活動,這樣小而美的方式,雖然沒有很大的視覺刺激,我個人也很喜歡,就因為這是屬於這對新人的溫馨與幸福。
而這簡單平凡的幸福,也是生活的一部份,代表的是綿長與雋永,或許我是屬於那種不太浪漫的人吧!!
勝旭&雅慧總共請了十二桌,在顯眼處還有這個座位規劃圖,果然很專業,這樣就不會霧煞煞,還可以很快的找到認識的夥伴。
在光影之下,桌上的各式玻璃與液體,交織著低調的奢華感,這也是喜宴中獨具的特色。
隨處可見的玫瑰裝飾,包過地上的地毯,桌上的玫瑰花,桌布上的圖騰,這象徵愛情的花卉,實在很受歡迎。
主桌上的男方成員,另外半桌還未入席的則是女方成員,因為是訂婚宴,所以都忙著招呼親友去了。
主桌上的溫馨小熊,婚禮上的不敗主題,只要放上一對,浪漫的情懷,馬上就能發酵。
粉紅色的玫瑰桌花,連續看了兩場在典華的婚宴,怎麼都有花朵枯萎的現象,一點都不鮮艷欲滴,難道這花朵很貴嗎??最少把外圍不美麗的花瓣摘掉吧!!
婚宴菜單,這洋洋灑灑十二道菜,雖然很多道已經吃過了,但還是讓人很期待。
甜蜜蜜的喜糖,雖然沒有列入菜單內,但一擺上桌就成了小朋友們搶攻的第一個菜色。
烏魚子一品拼盤,冷盤最重要的任務就是要開胃,由各式各樣的小菜色合併而成,對喜歡嘗鮮的我,一向很有吸引力。
百年好合,比起炸湯圓,我反而比較喜歡這樣的方式,裡面除了紅白湯圓之外,還加入了芋圓、白木耳、花生粉、葡萄乾,口感鮮明且滑順。
砂鍋紅燒扒翅,一人一小碗的羹湯,因為動物保育的關係,我其實不太愛魚翅,但已經端上桌的,還是會吃掉,畢竟絕對不能浪費食材。
蠔皇鮑魚天白菇,鮮甜的蔬菜,才是我的眼光所在。
花雕活鮮蝦,紅豔豔的蝦子,搭配綠色的裝飾葉,說真的,食慾都被挑逗起來,因為怕不新鮮會過敏,所以只吃了兩隻蝦蝦,肉質彈牙,滋味鮮甜,一切只是我多慮了。
淮山黑棗燉全雞,不管是啥米口味的雞湯,想都不想,直接給滿分,因為雞湯萬歲,馬上來上兩碗。
孜然烤豬膝骨,很特殊的香料,不過因為剛剛喝了好幾碗的雞湯,只能咬一小口嚐味道,其他的就請YUN老爺幫忙。
瑤柱雪蓮白果扒時蔬,清爽的菜色,我是第一次看到,而且那個雪蓮,不僅看起來透明特殊,口感也是一絕,我無法形容啦!!
櫻花蝦糯米飯,香氣逼人,但個人最近對米飯的消化實在不佳,只好忍住不動筷,直接跳過。
鹹來幸福,我頂喜歡這款叉燒酥,但因為已經冷掉了,所以風味差強人意,下次給我熱呼呼的酥餅哪!!
紅豆椰汁糕,粒粒分明的紅豆,鬆軟可口,雖然我個人不太喜歡椰子絲,但還是不錯吃。
美滿田園,西瓜、葡萄、柳丁,都是我喜歡的種類,水果真的是飯後最佳的ENDING,大滿足啦~~
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