在娘家附近開了一家新的日本料理店，每回用餐時刻，我騎著腳踏車從店面口經過，都可以看到裡面高朋滿座，我想有這麼多人掛保證，應該不算差，就約了YUN來打打牙祭囉！
這家店除了可以從菜單上點選壽司、定食、生魚片、沙拉、醋物、燒物之外，還可以指定在一定金額裡，請主廚根據當日食材，搭配成一整組套餐。
門面很大方簡潔，整面的落地玻璃，可以看到主廚在吧檯上，巧手創作出一道道美味的料理，宛如一場美食秀。
麻雀雖小五臟俱全的吧檯，坐在這裡用餐，除了可以看到主廚精湛的手藝之外，各式新鮮的食材一字排開，等待慧眼獨具的饕客細細品嚐。
這個禮拜忙壞的YUN，到了週五的晚上，人一放鬆，眼皮就會不聽使喚，尤其在這燈光美氣氛佳的環境催化下，感覺還有點恍神。
只要有得吃，馬上就精神好的LILIAN，從眼神當中就可以看出，有多開心，為了品嚐好料，磨刀霍霍，拼勁十足。
單點：蟹肉手捲，NT$40，蘆筍蝦手捲，NT$60，爽口的蔬菜，鮮美的海鮮，用酥脆的海苔包裹，送進嘴裡，就像是曼妙的華爾滋，挑動著味蕾。
單點：就是洋蔥，NT$50，之前我沒有吃過，但洋蔥竟然完全不會刺鼻嗆辣，搭配增色的蔬果，灑上柴魚片，淋上酸甜的日式醬料，爽脆口感，風味獨特。
單點：照燒鰻魚飯，NT$90，去年我和YUN在大阪度蜜月的時候，日本的鰻魚飯動不動就要日幣500起跳，回來台灣，這100元有找的人間美味，真的是讓人心花朵朵開。
套餐：生魚片定食，NT$150，只要新鮮，不管哪種生魚片，都很好吃，加上嗆鼻的芥末，爽脆的蘿蔔絲，真的很享受，當然以定食套餐來說，還有附加白飯、沙拉、小菜和湯，這樣的價格真的是十分的平易近人。
附餐：和風沙拉，多樣的蔬菜水果搭配，顏色鮮豔、口感爽脆、滋味酸甜，很開胃。
附餐：味增湯，料多味美，大塊的魚肉、豆腐、海帶，喝上一碗就很幸福，希望這家店能夠一直保持這樣的水準。
附餐：杏仁豆腐，很特殊的杏仁香氣，口感跟豆腐不一樣，超滑嫩的，筷子夾都夾不住，我還是第一次吃這鹹鹹的口味，而且還加了柴魚片與花生粉，淋上醬油的創意料理，無法形容的味道。
餐廳資料：
加賀日本料理
‧地址：台北市文山區木新路三段223號
‧電話：02-2937-7929
‧時間：AM.11:00~14:30 / PM.17:00~21:30
留言列表
