{儷文的愛藏*屋}

2007.07.22
旅遊費用：無 (愛人的公司旅遊，包吃包睡包伴手)
官方網站：http://www.shinmingshan.com.tw/

外面的天氣艷陽高照，一離開涼爽的溪頭森林遊樂區，來到新明山度假村的餐廳用餐，開始感受到陽光的熱力，人潮熱菜的溫度升高，加上連續吃了好幾頓的大餐，已經讓我的肚子不知不覺的圓滾滾，食慾變得比較差囉~~

我還頂喜歡的白斬雞，味道簡單清淡，沾著醬油，感受雞肉的細緻口感。

冷盤中有涼伴竹筍沙拉、炸溪蝦、三色蛋，另外像是酥炸某種昆蟲幼蟲加花生，高蛋白的幼蟲，聽說可以養顏美容，趕緊多吃幾口囉！

魚肉沙西米？怎麼這麼一大盤生香菇、金針、豆腐、魚.....，就端上桌了，哈~~這可是煮湯的材料，可別急著動筷子喲！

這鍋白花花的湯，都是白菜，也別急著拿湯杓喝湯，這就是將上面那些材料放在這裡煮的湯底，不過在這麼熱的天氣裡，桌上還要加熱，還真是熱氣逼人呀！

我一向愛吃油飯或是粽子之類的米食，尤其是有著蝦米、香菇，加上口感Q的糯米，這個油飯與山藥點心，份量小巧，對於圓鼓鼓的肚子，算是不會太勉強的選擇。

有著太極圖樣的羹湯，左邊黃色的是南瓜湯，右邊綠色的是菠菜湯，中間兩座小山，則是蟹腳、白菜、蟳味棒等等的組合。

醬油大蝦，說到蝦子我是又愛又怕，只要發現不「青」，只能放棄，因為我實在不想再喝到那充滿「蟬蛻」味道的恐怖中藥湯了 。(上次因為吃到不新鮮的海鮮，一發不可收拾，每天兩碗，足足喝了一整年~~ =_=|||)

說到這個雞孚，是我怕怕的料理之一，這不是青不青的問題，而是，我不敢吃啦~~但我的愛人還頂喜歡的，看他可是吃了不少，難道這也是傳說中的吃啥補啥ㄇ？

這道藥膳魚湯，在這夏天，還真是太補了說~~可能溪頭這個地方，長時間的溫度都不高，所以會有這樣的菜色，不過，我已經吃不下，就用看的，顧眼睛嚕！

橘汁排骨，看到色彩鮮豔的甜椒，眼睛都亮了起來，筷子也動了起來，清爽鮮脆的口感，我還是最愛這味的，多吃了好幾口，感覺上那個排骨就默默的被我變成了配角了說。

梅子果凍，酸酸甜甜的，我還滿喜歡的，尤其在這滿桌的大菜之後，可以消消肚子裡面的油膩感，不過最後還剩下很多，可能大家都已經吃不下，飽到頭頂了。

水果拼盤，果然還是西瓜與鳳梨的組合，不過在這裡多了酸酸甜甜的情人果，唉~~除了鳳梨，還多了芒果，又是一個我得忌口的食物，喜愛芒果青的朋友，可得多吃一些囉！

水果拼盤之後，大家都走得差不多，我和愛人還在位置上慢慢得打著飽隔，收著東西，熊熊來了這盤油蔥燒魚，大大的傻眼，可能是剛剛還沒上的菜，不過可惜了這條魚，沒力氣再吃了，我腦中的環保意識小小的燃起光，真的覺得有點浪費，因為還有很多人沒飯吃，但那個光就在飽隔中，又熄滅了。