{儷文的愛藏*屋}

2007.07.21
旅遊費用：無 (愛人的公司旅遊，包吃包睡包伴手)
官方網站：無

處女蟳海鮮餐廳，在台中大敦南路上，這一頓飯熱鬧非凡，因為大甲鎮瀾宮的董事長顏清標先生和我們一行約150人，一起共進午餐，席間敬酒，大家爭相與他合影留念，算是很有趣的一段回憶。

海鮮餐廳果然名不虛傳，門口擺滿了各式活海鮮，龍蝦、螃蟹、象拔蚌、活魚、蛤蜊......，不勝枚舉，看起來活力十足。

旁邊則是生魚片的冰櫃區，花樣繁多，上面還有價目表，來享受美食之後，可以再叫一份回去享用呢！

來到2樓的宴會廳，內部裝潢燈光美氣氛佳，感覺是給人家辦喜宴用的，我們就洋洋灑灑的坐定，斟上椰奶，準備開始享用美味的午餐。

龍蝦生魚片，鮮蝦味道很甜美，尤其是沾上哇沙米之後，入口帶來的嗆鼻，在艷陽高照的天氣裡，開胃又開脾，我很喜歡。

這道魚料理也還不賴，味道沒有很重，配上青蔥也是我喜歡的吃法之一，魚肉有彈性，但因為沒有菜單，所以我也分不出來是哪種魚就是了。

蒜味螃蟹粉絲煲，超濃郁的蒜頭香，讚讚一級棒，粉絲就吃了兩碗，我很愛吃跟蒜頭有關的料理，吃完這道菜讓我嘴巴都不敢張太開，就怕爽到味蕾，燻到別人。

愛人最喜歡的烏篸蹄筋，入口軟嫩，滋味豐富，我則最愛旁邊的青江菜，在吃完有著濃郁醬汁的大菜後，來個青菜，清爽鮮甜，滋味無限。

以前吃過的烏魚子都是片成晶瑩剔透的薄片，加上大蒜入口咀嚼，但這裡的烏魚子，刀功可真的很豪邁，竟然是一塊一塊的，吃入口中，倒是另有一番濃郁就是了。

我一向就愛吃壽司，尤其是稻禾壽司，那甜甜的豆皮，真是絕品，這道花壽司也不錯，但品嚐了這麼多道菜之後，光用看的，飽足感百分百呢！

花枝球與蝦捲，有吃零食的感覺，蝦捲我個人覺得比較容易膩，可是那個花枝丸，放一顆在嘴裡，慢慢咀嚼，口感彈牙，外酥內軟，很不賴喔~~

龍蝦湯，看到這道菜已經飽飽飽到頭頂上了，裡面放的金針菇、磨菇、竹筍之類的，我不太喜歡那個罐頭味道重的湯品，有點可惜，若是做成味增口味的，我會更喜歡ㄋㄟ~~

炒高麗菜，還算清淡的口味，可能是大鍋炒，覺得清甜的感覺不見了，脆度也不見了，更有可能的是因為我已經吃了一大堆好料在肚子裡，所以對這盤料理開始挑剔了起來。

水果拼盤，西瓜與鳳梨雙姝聯手演出，都是台灣夏季水果的代表，鳳梨我不敢吃，聽說很甜，西瓜還不錯，這個季節，應該也不會太差囉！

甜點就是這個芒果奶烙，因為我會過敏，所以對芒果只能遠觀，愛人得再多吃一份，滋味聽說也不錯，有個大滿足的ENDING。