三天兩夜的員工旅遊,在台中東豐綠色走廊騎鐵馬之後,一路殺回台北,準備在我們回到新店用完晚餐之後結束,當然這頓好料,也是超級豐富,聽說這家「揚子江川菜海鮮客家菜」,可是相當受歡迎,若沒有訂位,很難有機會一嚐美食,果然用餐時刻,一進門就發現餐廳裡可是座無虛席,只能用人山人海來形容啦!!
冷盤三拼,有醉雞、生魚片、海蜇皮,都是我喜愛的菜色,吸睛又開胃,馬上評價就高了起來。
開胃小菜,醃蘿蔔,與中午的醃蘿蔔不一樣,午餐的是屬於薄脆型,晚餐則是一塊一塊,還是很爽脆。
開胃小菜,辣炒小魚乾,鹹香有嚼感,我喜歡小魚乾和豆干這樣的搭配組合,很下飯。
開胃小菜,花生米,YUN最愛的就是這個,舉凡花生米、熟花生、鹹酥花生、花生糖,來者不拒。
富貴雙方,蜜汁火腿+香酥烤片+鬆軟土司,通通包在一起,甜鹹香,加上軟Q脆,一整個層次口感超豐富。
德國豬腳拼蔥油餅,這可是店內的招牌,可以用蔥油餅包上德國豬腳一起吃,不過我還是喜歡分開來享用。
酥炸蝦捲拼客家小炒,這也是兩款不同的菜色,蝦捲外皮香酥薄脆,內餡鮮甜軟嫩,客家小炒則是鹹香下飯,彈Q有嚼勁,各有千秋。
清蒸蝦,簡單的料理,更能襯托出食材的鮮甜好滋味,蝦子大尾,肉質彈牙,允指回味。
五更腸旺,超受歡迎的下飯料理之一,平常很怕吃辣的我,也跟著吃了幾小片的鴨血,味道真的很不錯。
炸銀絲卷,外皮香脆,內餡銀絲軟嫩可口,我也頂愛的。
糖醋排骨,酸酸甜甜,肉質彈牙,搭配爽脆的青椒與洋蔥,忍不住要一口接一口。
刈菜雞湯,除了上面油脂較多之外,其他的部分我給九十五分,因為雞湯本來就是我的菜,加上爽口的刈菜同煮,超讚的。
蔥爆牛柳,應該很美味,牛柳我是無福消受的。
蔥燒魚,肉質很新鮮,我最愛的就是這上面滿滿的青蔥,與魚肉的鮮甜超對味,而且還可以去腥哩!!
醬拌地瓜葉,上面的醬料很特別,應該是大量的蒜末、辣椒、醬油拌炒,淋在地瓜葉上面,很豪邁。
時令鮮果,超甜哈密瓜,好好吃,我對水果也一向沒有抵抗的能力,當然一定要甜蜜蜜的才正點哪!!
用完餐,大家來個全家福大合照,做為這次三天兩夜員工旅遊的HAPPY ENDING,感謝老闆鼎力相助,讓我們有機會可以一起出去玩。
Lilian & Yun, Patrick & his girlfriend, Judy & her famaily, Joy & her boyfriend, James & his wife, Mandy & her husband.
餐廳資料:
揚子江川菜海鮮客家菜
‧地址:台北縣新店市中華路31號(捷運市公所站旁)
‧電話:02-2915-2841
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